FRIULANO COLLIO DOC. 2019

Vin de couleur jaune paille intense, limpide, consistant. Au nez des notes de plantes médicinales, de citron vert, d'herbe aromatique, de fleurs d'acacia, des notes élégantes de pêche et de poire. Sec, chaud, savoureux, doux en bouche, avec des notes de fruits exotiques, d'amande amère qui persistent en finale. Il se marie bien avec les plats classiques de la cuisine traditionnelle frioulane et carnique en particulier. Dorade au four, tartare de thon, soupes de poisson, jota, jambon San Daniele et fromages.

LA PONCA